Vea su sistema inmunológico como el ejército de su cuerpo: ha jurado defenderlo contra todos los que lo amenazan, ya sea extranjero o local. Hay un montón de soldados diferentes que hacen esto posible. Su sistema inmunitario lo protege de enfermedades, infecciones y lo ayuda a recuperarse después de una lesión.

A medida que el número de casos de coronavirus continúa aumentando en todo el mundo, es importante que tomemos todas las precauciones posibles para proteger nuestra salud. Además de la actividad física regular, es nuestra dieta la que jugará un papel importante en el control de nuestro sistema inmunológico. Alimentar a nuestro cuerpo con ciertos alimentos puede ayudar a mantener un sistema inmunológico fuerte. Si está buscando maneras de prevenir los resfriados y la gripe, el primer paso debe ser un viaje a su supermercado local. Planifique sus comidas para incluir estos potentes refuerzos del sistema inmunitario.

Plantas sin almidón

Aparentemente bárbaro, es simplemente verduras no ricas en almidón. Casi todos los médicos y nutricionistas del mundo le dirán que coma verduras para mantenerse saludable. Pero cuando se trata de fortalecer su sistema inmunológico, las verduras con almidón como las papas no están destinadas a estimular su sistema inmunológico. En cambio, coma vegetales verdes como la espinaca y la col rizada, que ayudarán a que su sistema inmunológico funcione correctamente, desde la piel hasta el intestino.

Las verduras sin almidón son muy bajas en calorías y tienen un alto contenido de agua. Sin embargo, presentan un impresionante perfil nutricional y proporcionarle casi todas las vitaminas y minerales que necesita.

Opta por el ajo como condimento. Su mal aliento probablemente se sentirá incluso en la casa del vecino, pero es una excelente comida. Es un antioxidante que ayuda a combatir el envejecimiento de tus células. Es rico en minerales (calcio, magnesio, potasio) y en oligoelementos (hierro, zinc...) Todos estos elementos participan en el buen funcionamiento de nuestro cuerpo.

Lista no exhaustiva de plantas sin almidón: alcachofas, espárragos, coles de frijoles, coles de Bruselas, brócoli, coliflor, apio de pepino, berenjenas, champiñones, cebollas, ensalada verde, espinacas, tomates, nabos, calabacín ...

Comidas fermentadas

Te recomendamos que agregues muchos vegetales fermentados (procesado por bacterias del ácido láctico), como el kimchi o el chucrut en su dieta. Estos alimentos estimular su sistema inmunológico y ayudar a crear un microbiota intestinal más saludable eso podría protegerlo de infecciones.

Fácil de preparar en casa, el chucrut ha existido durante siglos. Es rico en fibra, así como en vitaminas A, C, K y diversas vitaminas B. También es una buena fuente de hierro, manganeso, cobre, sodio, magnesio y calcio. Más picante que el chucrut, el kimchi también es una forma de repollo fermentado y otras verduras. Contiene vitaminas A, B1, B2 y C y minerales como hierro, calcio y selenio.

Lista no exhaustiva de alimentos fermentados. : chucrut, kimchi, kéfir, yogurt, kombucha, miso, pepinillos, limones ...

Para aquellos con un estómago frágil (enfermedades estomacales, alergias, intolerancia, intestino irritable, SIBO ...) o que desean evitar la hinchazón prefieren una dieta baja en FODMAP:

Frutas : Limón, plátano maduro, grosella negra, fresa, frambuesa, maracuyá, naranja, ruibarbo, piña, pomelo, clementina, arándano, mora, naranja, melón.

verduras : Zanahoria, judías verdes, calabacín, palmito, apio, chirivía, pimiento rojo, lechuga de cordero, achicoria, pepino, calabaza, calabaza, rábano, hojas de espinaca.

Legumbre : Lentejas, garbanzos, frijoles rojos ...

Almidón : Cereales que contienen gluten (centeno, avena, trigo, cebada, espelta, triticale)

Proteínas

Favorecemos carne, pescado y aves de corral si somos omnívoros Si no lo comes, entonces toma granos y legumbres. Las proteínas son un componente básico de los tejidos y órganos de nuestro cuerpo, lo que las hace esenciales para la reconstrucción de células sanas. Son esenciales para nosotros porque nuestro organismo no sabe cómo hacerlos con otros nutrientes. La única forma de obtener proteínas en nuestro cuerpo es comer.

Lista no exhaustiva de alimentos ricos en proteínas:

Animales: huevos, carnes blancas, carnes rojas, pescados y mariscos, carnes magras (cuidado con la sal), quesos y productos lácteos.

Plantas (combine la fuente de cereales y la fuente de legumbres porque las porciones de proteínas vegetales por sí solas son incompletas): arroz + lentejas, arroz + frijoles, trigo + garbanzos, maíz + frijoles negros, nueces, semillas, hongos, frutos secos ...

agua

El agua es de suma importancia, ya sea que esté tratando de evitar enfermarse o que ya esté luchando contra un resfriado. Beber jugo de frutas o refrescos cuando tienes mala salud solo hará que baje el nivel de azúcar en la sangre, lo que te hará sentir peor.

A medida que las necesidades de líquidos de nuestro cuerpo aumentan cuando estamos luchando contra una infección, beber dos vasos más de agua además de su mínimo diario puede impulsar la regeneración de las células linfáticas que luchan contra el sistema inmunológico para hacer que su cuerpo se sienta más fuerte.

Las sopas y los guisos (que proporcionan aminoácidos y minerales que fortalecen el sistema inmunológico) pueden ser relajantes porque el calor ayuda a descongestionar. La sopa de pollo también proporciona más proteínas y te mantendrá hidratado. ¡No en vano se llama penicilina de la abuela!

Las comidas que amas

Tenemos que elegir los alimentos que disfrutamos. Como parte de la diversión, tratar de equilibrar las comidas con una combinación de frutas y verduras, alimentos ricos en proteínas y carbohidratos puede ayudarnos a satisfacer las necesidades de nutrientes para mantener el sistema inmunológico funcionando y ayudarnos a nosotros también. para mantener estables nuestros niveles de energía y azúcar en la sangre. ¡De esta manera, también evitamos las grietas!

También es importante recordar, especialmente en estos tiempos difíciles, que mantenerse saludable no significa necesariamente morirse de hambre.

La variedad es la clave para una buena nutrición. Comer solo uno de estos alimentos no será suficiente para combatir un resfriado o gripe, incluso si los come constantemente. Preste atención al tamaño de la porción y la ingesta diaria recomendada para no consumir demasiada vitamina y muy poco de las demás.

Comer bien es un buen comienzo, y hay otras cosas que puede hacer para protegerse y proteger a sus seres queridos de la gripe, los resfriados y otras enfermedades. Estos incluyen reducir su consumo de azúcar, mantenerse hidratado, hacer ejercicio regularmente, dormir lo suficiente y controlar sus niveles de estrés.

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