En este período de incertidumbre, hemos optado por ser positivos y aprovecharlo para reanudar los buenos hábitos alimenticios. Y debido a que nuestra misión en Les Miraculous es cuidar de usted y su salud, hoy comparto con usted diez consejos para ayudarlo a comer mejor cada día.

1. Responsabilidad

Consejos nutricionales para comer mejor

Sentirse culpable después de haber abusado un poco, ¡realmente no es una buena idea! Especialmente cuando sientes culpa por la comida, estás ansioso y generas emociones negativas. Resultado: nuestros inconscientes nos susurran "¡jodido por jodido déjalo ir!". Las semanas que siguen nos movemos impulsivamente hacia alimentos reconfortantes muy grasos y muy dulces y ahí estamosculpable (¿te reconoces?) Entonces hacemos un nuevo comienzo: olvidamos los excesos de los últimos meses y decidimos comer mejor, ante todo por su salud !

2. Olvídate de los regímenes restrictivos.

Dieta

El deseo de bajar de peso rápido nos alienta a recurrir a soluciones rápidas, entre las que se encuentran en primera línea: dieta. ¿Conoce todos estos programas con atractivas promesas que aparecen en los titulares justo después de las vacaciones y antes de las vacaciones de verano? Estas dietas son ciertamente eficaz a corto plazo pero son ineficaz e incluso peligroso para la salud a largo plazo (deficiencias nutricionales, problemas óseos, desregulación de las señales de hambre ...). Además, son responsables de cambios profundos en el metabolismo del cuerpo. Resultado: tan pronto como finalice el programa, el aumento de peso es inevitable a veces incluso más severa! Entonces este año lo olvidamos; ¡Adoptamos buenos hábitos saludables, duraderos y sin consecuencias perjudiciales para nuestra salud!

3. Come más fibra

Beneficios para la salud de la fibra

Primer buen hábito a tomar: consume más fibra al día. En este momento no comemos suficiente fibra en absoluto: menos de 20g / d Considerando que las recomendaciones francesas actuales son 25-30g / día. Sin embargo, son esenciales para el buen funcionamiento de nuestro cuerpo. Ciertamente regulan nuestro tránsito intestinal, ¡pero no solo! También contribuyen a la prevención de enfermedades cardiovasculares, Au fortaleciendo el sistema inmune et incluso favorecer la pérdida de peso !

4. Favorecer alimentos crudos y mínimamente procesados.

Promocionar casero

Otro buen hábito a tomar: limitar los productos industriales y promover casero ! Estamos comiendo más y más "Calorías vacías", es decir, alimentos ricos en energía, grasas, sal y azúcares, pero bajo en micronutrientes (vitaminas y minerales) esenciales para nuestro cuerpo. Sin olvidar que cuanto más se "procesa" un alimento, más contieneaditivos con consecuencias cuestionables (incluso muy cuestionables) en nuestra salud. Por lo tanto, favorecemos los alimentos poco o no procesados ​​y disfrutamos cocinar o al menos favorecemos los productos con una lista corta y clara de ingredientes.

5. Adopta la cocción por lotes

Cocción por lotes para una mejor alimentación.

Si respondió a la resolución anterior de que no tiene tiempo para cocinar, la solución está aquí: el cocinar para toda la semana ! Este último consiste en planifica tus menús una et preparar comidas para la semana (o al menos al día siguiente) de antemano. ¡Así que ahorras tiempo, dinero (porque compras menos superfluo) y comes buenos platos saludables y caseros! ¡Sí, 2020 será un año organizado! Adoptamos la cocción por lotes y dejamos a un lado los tazones de cereales que se toman sobre la marcha a las 21:15 p.m. y los platos preparados rellenos de sal y E621.

6. Favorecer las grasas de calidad

grasas de calidad

Cuando hablamos de comida y salud, ¡las grasas (o los lípidos) no siempre tienen una buena reputación! Sin embargo, son esencial para el buen funcionamiento de nuestro cuerpo porque nos proporcionan una fuente importante de energía y son esenciales para ciertos mecanismos biológicos (síntesis hormonal, constitución de membranas celulares, transporte de vitaminas, etc.). Sin embargo, no todas las grasas son iguales ! Desde un punto de vista cualitativo, se recomienda favorecer las llamadas grasas "No saturado", que se encuentra en aceites, semillas oleaginosas y ciertos pescados grasos (salmón, sardinas, arenque, etc.). Por lo tanto, es muy importante variar sus fuentes para tener todos los ácidos grasos esenciales (omega 3 y omega 6). También encontramos otras grasas, digamos "Saturado". Son fácilmente reconocibles porque solidificar a temperatura ambiente (mantequilla, manteca de cerdo, crema ...). Estos pueden ser consumidos pero no deben ser abusados ​​porque en exceso favorecen la aparición de patologías cardiovasculares. Última categoría, un poco aparte: ácidos grasos "Trans" que provienen del procesamiento de grasas por parte de la industria alimentaria. Deben evitarse porque son responsables del envejecimiento celular prematuro y favorecer el Deposición de lípidos en las paredes de los vasos sanguíneos..

7. Comer en temporada

Coma frutas y verduras de temporada.

¡Comer en temporada es bueno para nuestra salud! Ya esto nos permite naturalmente variar nuestra dieta, lo que aumenta nuestras posibilidades de satisfacer todas nuestras necesidades de nutrientes y asíevitar deficiencias ! Además, cuando está en temporada, las frutas y verduras se cosechan cuando están maduras. Consecuencia: ¡han conservado su sabor y propiedades nutricionales, para nuestro mayor placer! Sobre todo porque consumir en temporada también es económico y ecológico, entonces, ¿por qué privarse de él?

8. Incluye proteínas vegetales en tu dieta

proteína vegetal come mejor

Hay varias fuentes de proteínas. Por un lado, el proteína animal : carne, pescado, productos lácteos, huevos. Por otra parte, proteínas vegetales : legumbres (soja, lentejas, frijoles, garbanzos, etc.), cereales y oleaginosas (nueces, almendras, maní, etc.) que también son buenas fuentes de proteínas si se combinan bien. Consumir más proteínas de origen vegetal ayuda Varíe y diversifique fácilmente su dieta. Especialmente porque las plantas tienen muchas otras ventajas: son Rico en fibra, minerales, vitaminas y oligoelementos… No olvides que al consumir proteína animal, tratamos de siempre favorecer la calidad sobre la cantidad !

9. Come conscientemente

Comer atentamente

En nuestra sociedad digital "todo en uno", nuestra atención a menudo se dirige a las pantallas y similares. fuentes de distracción. Comer se ha convertido en un acto automático, mecánico y, a veces, incluso olvidado. La atención plena consiste en comer preste atención a nuestro plato y nuestro cuerpo tan pronto como estemos a punto de comer. Consecuencia: realmente disfrutamos comiendo, comemos más lentamente, preparando comidas un acto consciente y ya no automático. Por lo tanto, nos detenemos cuando estamos realmente llenos porque al tomar el tiempo para saborear cada bocado y al eliminar todo lo que viene a parasitar nuestra atención durante la comida, nos enfocamos solo en lo que probamos

10. Escuchando tus sensaciones de comer

Escucha tus sensaciones alimenticias

Uno de los primeros pasos para comenzar a comer más conscientemente esescucha sus sensaciones de comer. Pero no es fácil, porque las dietas restrictivas, los códigos sociales, las distracciones tecnológicas, el aburrimiento, las emociones, el estrés y la fatiga son elementos que interrumpir constantemente nuestras señales de hambre y saciedad. Nos empuja a comer cualquier cosa, en cualquier momento y sin tener hambre. ¿Qué pasaría si aprendiéramos a escucharnos realmente? Para lograr distinguir un deseo de comer más emocional que fisiológico y hacer la pregunta "¿Tengo mucha hambre o simplemente lo necesito psicológicamente?" " Tomar conciencia de esto ya es un primer paso hacia la reconciliación con su dieta y su cuerpo, porque cuidarlo es sobre todo escuchar las señales que nos envía !

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