Le desayuno juega un papel importante en la ingesta de alimentos y la regulación del apetito. Cuando nos despertamos, debemos pensar que nuestro cuerpo sale de un ayuno de 7h u 8h y que necesita energía para todas las actividades que lo esperan. ¡Ofrecemos 5 recetas de desayuno saludables para adoptar para llenar de vitaminas!

¿Por qué el desayuno es una comida importante?

vitaminas desayuno saludable


Come un desayuno balanceado Reduce la sensación de hambre durante el medio día y permite tener un índice de masa corporal más bajo. Saltarse una comida alertará a nuestro cerebro, que querrá compensar la falta de nutrientes de las otras comidas, lo que favorece las comidas más grandes y los refrigerios. También comenzará a almacenar más y más para otra comida que se agotaría. Lo mismo ocurre con nuestras capacidades intelectuales: desayuno mejora nuestras habilidades de concentración y memorización durante el medio día.

¿Qué comer en el desayuno?

No todos tienen el mismo desayuno. Hay varios criterios a tener en cuenta, incluidas las necesidades y preferencias de cada uno, y si uno practica o no actividad física regularmente.

¡El desayuno es la única comida donde todo está permitido, dentro de lo razonable, por supuesto! Para las bebidas, lo mejor es tomarlas. a temperatura ambiente, siendo el costo más difícil de digerir.

Al igual que otras comidas, el desayuno debe ser equilibrada, con un suministro adecuado de vitaminas, proteínas, fibras y carbohidratos que necesitamos. Nos encargaremos de mejorar nuestro desayuno con ácidos grasos como las semillas oleaginosas (almendras o productos para untar). Finalmente, no olvidemos las proteínas con huevos o las alternativas veganas, ¡especialmente si eres un deportista habitual!

¡Nuestras 5 ideas de recetas para un desayuno vitamínico!


1. Las gachas de avena, una receta completa

Cuando hablamos de gachas de avena, generalmente pensamos en una especie de papilla sin ninguna textura extraña ... ¡eso sin contar con las muchas recetas que han florecido en la web durante algunos años! Gachas es uno de los ideas de recetas de desayuno los más saludables, que podemos personalizar según nuestros gustos y preferencias.

La base se puede hacer de la manera clásica con copos de avena, que se cocinan en leche clásica o en leche vegetal, pero también con quinua o trigo sarraceno para variar los placeres. Por el lado de las vitaminas, agregamos topping de fruta fresca, super alimentos como las bayas y semillas de goji, como las semillas de chía o las semillas de calabaza. Para los más codiciosos y los deportistas, una pequeña cucharada de mantequilla de maní aportará más sabor y proteínas.


2. Batidos de tazón, una receta frutal y colorida

Tazón de batido de desayuno saludable

Perfecto para el verano, el tazón de batido es uno de recetas de desayuno más popular en Instagram en los últimos años.

Y por una buena razón, podemos hacer cuencos lisos muy coloridos y ricos en vitaminas, con ideas de gachas de topping y personalización muy variada.

La idea del tazón de batido es hacerlo más cremoso que un batido clásico, incorporando menos líquido antes de mezclar la fruta. Luego agregamos avena, semillas, semillas oleaginosas como almendras, plátanos o coco para el lado afrutado y vitamínico.

3. Las granolas, una mezcla sana y crujiente.


Mezcla de cereales, semillas, frutos secos y aceite vegetal para unir todo granola Se distingue del muesli por su textura más crujiente y su sabor generalmente más dulce. La granola también se hornea, a diferencia del muesli, que se come crudo. La granola se puede comer sola, con fruta o requesón, mezclada con leche vegetal o con batidos o gachas de avena.

La receta básica es mezclar avena con semillas oleaginosas y semillas en partes iguales, con un ingrediente edulcorante y una ligera llovizna de aceite vegetal como el aceite de coco o de avellana, por ejemplo. Luego se tuesta durante unos minutos a baja temperatura (170 ° máximo), antes de dejar enfriar y mantenerlo en un frasco.

4. Tostadas de aguacate, para mañanas saladas

Tostadas de aguacate desayuno saludable


Comido como entrante, en una ensalada o en platos,abogado También es interesante consumir en la mañana. ¡Su composición nutricional es realmente excelente para un buen comienzo del día! Incluye fibras, omega 6 y 9, así como vitaminas. Asociado con un huevo escalfado o revuelto, aquí tenemos un receta de desayuno saludable y nutritivo, que cambia de los desayunos tradicionales hechos con pan o cruasanes!

Muy simple, la receta consiste en tostar el pan y triturar el aguacate maduro en un tazón para convertirlo en un puré fácil de untar. Luego colocamos nuestro huevo escalfado sobre él, agregamos un poco de sal y pimienta para sazonarlo, ¡y el plato ya está listo para probarlo!

5. Panqueques saludables, una receta saludable y deliciosa


Última idea de receta de vitaminas para el desayuno : ¡los panqueques! En la versión saludable, aligeramos la masa con harina integral, queso blanco o incluso claras de huevo batidas en la nieve. También puede hacer una versión vegana, reemplazando los huevos con semillas de lino molidas mezcladas con agua.

Como guarnición, optamos preferiblemente por fruta fresca de temporada, con un filete de jarabe de arce (¡ligero!) Para darle un toque de indulgencia.

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Como puede ver, ¡consumir un desayuno equilibrado y rico en vitaminas le permitirá proporcionar a su cuerpo todos los nutrientes que necesita para durar toda la mañana!

Por eso hemos seleccionado en nuestro Gomitas energéticas du ginseng, guaraná ¡Reconocido por su gran cantidad de ingredientes activos y vitaminas que le permitirán impulsar su cuerpo en caso de una pequeña caída de energía!

Si tiene alguna pregunta sobre nutrición, ¡la dietista-nutricionista de Jennifer en Les Miraculaires estará encantada de hablar con usted en nutrition@lesmiraculeux.com!


Entonces, ¿listo para sentarse?

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