Vitamina B9

DESCRIPCIÓN:

La vitamina B9, o folatos, es un vitamina soluble en agua aveces llamado vitamina m o el ácido fólico. se trata de una sustancia sintetizada por plantas y microorganismos pero muy poco por el hombre que por lo tanto debe consumirlo diariamente a través de los alimentos.

PAPEL:

Participa en numerosas reacciones dentro del organismo, en particular en el funcionamiento del sistema nervioso. participando en la síntesis de ciertos neurotransmisores, como serotonina o acetilcolina. También contribuye a funcionamiento normal del sistema inmune y la formación de glóbulos rojos (en sinergia con la vitamina B12 y el hierro).

También es importante en la replicación celular, de ahí su importancia durante períodos de crecimiento como infancia, adolescencia o embarazo.

Junto con las vitaminas B6 y B12, ayuda a prevenir la formación de homocisteína (aminoácido de azufre) en la sangre, cuya alta concentración es tóxica.

FUENTES:

La vitamina B9 se encuentra principalmente en hojas de plantas. Por lo tanto, las principales fuentes son las verduras verdes, pero también se encuentran en legumbres, soja, vísceras, hígado, semillas oleaginosas, kiwis, etc.

ANÉCDOTA:

Su nombre "folato" proviene de Folio latino, que significa "hojas" porque se encuentra principalmente en las hojas de las plantas.

PUNTO COMPLEMENTARIO

Es prescrito casi sistemáticamente en caso de embarazo o deseo de embarazo para prevenir defectos del tubo neural en el feto.

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